Catégorie Nos fournisseurs

7 Nov

Produits du terroir par nos fournisseurs : les vins du bergeracois

La région de Bergerac est célèbre pour ses vins : environ 900 vignerons et 11 appellations… il y a de quoi satisfaire les amateurs du bon vin. Dans notre restaurant vous en trouverez plusieurs. Appellation Bergerac Les vins de l’appellation Bergerac sont produits… autour de Bergerac bien sûr. Ils sont rouges, blancs et […]

28 Mar

Produits du terroir par nos fournisseurs : élevage GAEC de Roussille

Etienne et François sont les deux agriculteurs associés de l’élevage GAEC de Roussille (Groupement Agricole d’Exploitation en Commun), créé dans les années ‘75 : ici ils s’occupent d’élevage d’ovin et de bovin à viande. L’exploitation se trouve à environ 1 kilomètre de notre hôtel (et oui, c’est vraiment de l’agriculture de proximité) et fournit la […]

28 Nov

Nos fournisseurs : distillerie Clovis-Reymond

Une distillerie… Presque deux siècles d’histoire, le savoir-faire d’une famille. La distillerie Clovis-Raymond enchante ses clients depuis 1834 : fruits à la liqueur, eaux de vies, apéritifs, sirops… Clovis-Raymond travaille de façon artisanale. Au cours d’une visite chez eux, vous pourrez admirer les alambics de cuivre qui distillent l’alcool puis terminer la visite par une […]